El 'Break' Perfecto: 3 Snacks Cetogénicos que Calman el Antojo Dulce (¡Y Dónde Encontrarlos!)
- Nutriólogo Jorge Euan
- 15 oct
- 2 Min. de lectura
Uno de los mayores desafíos al seguir una dieta cetogénica es mantener a raya esos antojos repentinos, especialmente los dulces. La buena noticia es que no tienes que sacrificar el sabor ni tu progreso. Con la planificación adecuada, puedes disfrutar de deliciosos snacks que te mantendrán en cetosis y satisfecho.
Aquí te comparto tres opciones de snacks cetogénicos perfectos para ese "break" del día:
1. Rolls de Jamón y Queso con Aguacate: La Versatilidad en un Bocado
Esta es una de mis opciones favoritas por su facilidad y su equilibrio de macros. Es un snack salado que puedes adaptar a tus gustos.
Ingredientes:
4-6 rebanadas de jamón de pavo o cerdo (busca opciones bajas en nitratos y azúcares añadidos)
4-6 rebanadas de queso (provolone, suizo, mozzarella o tu favorito keto)
1/2 aguacate maduro, cortado en tiras finas
Un puñado de espinacas frescas o lechuga
Opcional: un toque de mostaza Dijon o una pizca de hierbas secas.
Preparación:
Extiende una rebanada de jamón sobre una superficie plana.
Coloca encima una rebanada de queso.
Dispón unas tiras de aguacate y unas hojas de espinaca en un extremo.
Enrolla firmemente el jamón con el queso y los rellenos.
Puedes cortarlos por la mitad o disfrutarlos enteros. ¡Perfectos para llevar!
2. Palanqueta de Almendra Sin Azúcar: El Dulce Crocante y Energético
Si extrañas la textura crujiente y el dulzor, las palanquetas son una excelente alternativa. Las almendras son una fuente fantástica de grasas saludables, fibra y proteína, lo que las convierte en un snack saciante y nutritivo.
¿Por qué elegirla sin azúcar? Las palanquetas tradicionales están cargadas de azúcar y miel, que son altos en carbohidratos. Optar por una versión endulzada con edulcorantes keto (como eritritol o stevia) te permite disfrutar de su sabor sin afectar tu estado de cetosis.
Beneficios:
Aporta grasas saludables que te mantienen lleno.
Fuente de energía sostenida.
Excelente para controlar los antojos dulces sin subir la glucosa.
¿Dónde encontrarlas? ¡Tengo excelentes noticias! Estas deliciosas palanquetas de almendra sin azúcar, así como mis Keto Cookies, están disponibles para que las adquieras conmigo. Preparadas con ingredientes de calidad para que disfrutes sin preocupaciones.
3. Nueces Mixtas con Chocolate Oscuro (Keto-Friendly): La Combinación Perfecta
Esta es una opción para los verdaderos amantes del dulce y lo salado, pero con conciencia keto.
Ingredientes:
1/4 de taza de nueces mixtas (nueces, almendras, nuez de la india, pacanas – sin sal añadida si es posible)
1 onza (aprox. 28g) de chocolate oscuro con 85% o más de cacao (¡revisa la etiqueta para bajo contenido de azúcar!)
Preparación:
Simplemente combina las nueces con los trozos de chocolate oscuro.
Disfruta lentamente para saborear la mezcla de texturas y sabores.
Consejo: La moderación es clave con el chocolate oscuro, incluso el keto-friendly, debido a su contenido de carbohidratos netos.
Conclusión: Mantenerte en una dieta cetogénica no tiene por qué ser aburrido o restrictivo. Con estas opciones de snacks, podrás manejar tus antojos, mantener tus niveles de energía y seguir avanzando hacia tus objetivos de salud. Recuerda que la personalización es clave, y si tienes dudas, siempre estoy aquí para guiarte.
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👨⚕️ Lic. en Nutrición Jorge Jesús Euan Zapata
🎓 Cédula 11943917
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